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食品卫生与营养学(100402)
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| 类型序号 | 课程代码 | 课程名称 | 学分 | 类型 | 考试方式 |
| 001 | 03708 | 中国近现代史纲要 | 2 | 必考 | 笔试 |
| 002 | 03709 | 马克思主义基本原理概论 | 4 | 必考 | 笔试 |
| 003 | 05753 | 食品化学与分析 | 5 | 必考 | 笔试 |
| 05754 | 食品化学与分析 | 1 | 必考 | 实践考核 | |
| 004 | 05755 | 实用卫生统计学 | 4 | 必考 | 笔试 |
| 05756 | 实用卫生统计学 | 2 | 必考 | 实践考核 | |
| 005 | 05757 | 流行病学 | 4 | 必考 | 笔试 |
| 05758 | 流行病学 | 2 | 必考 | 实践考核 | |
| 006 | 05759 | 健康教育与健康促进 | 5 | 必考 | 笔试 |
| 007 | 05760 | 营养学（一） | 6 | 必考 | 笔试 |
| 05761 | 营养学（一） | 2 | 必考 | 实践考核 | |
| 008 | 06999 | 毕业论文 | 不计学分 | 必考 | 实践考核 |
| 101 | 00015 | 英语（二） | 14 | 选考 | 笔试 |
| 102 | 05762 | 临床营养学 | 8 | 选考 | 笔试 |
| 103 | 05763 | 中医营养学 | 8 | 选考 | 笔试 |
| 104 | 05764 | 食品毒理学 | 3 | 选考 | 笔试 |
| 05765 | 食品毒理学 | 1 | 选考 | 实践考核 | |
| 105 | 05766 | 新型食品概论 | 4 | 选考 | 笔试 |
| 106 | 05767 | 食品加工与保藏（本） | 4 | 选考 | 笔试 |
| 05768 | 食品加工与保藏（本） | 2 | 选考 | 实践考核 | |
| 107 | 05769 | 社区营养学 | 4 | 选考 | 笔试 |
| 108 | 05770 | 烹饪营养学（一） | 4 | 选考 | 笔试 |
| 05771 | 烹饪营养学（一） | 2 | 选考 | 实践考核 | |
| 201 | 05735 | 医学基础总论 | 6 | 加考 | 笔试 |
| 05736 | 医学基础总论 | 2 | 加考 | 实践考核 | |
| 202 | 05739 | 生物化学（四） | 4 | 加考 | 笔试 |
| 05740 | 生物化学（四） | 2 | 加考 | 实践考核 | |
| 203 | 05741 | 微生物与食品微生物 | 3 | 加考 | 笔试 |
| 05742 | 微生物与食品微生物 | 1 | 加考 | 实践考核 |
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教育部决定从2001年开始，我国高等教育学历证书的管理实行电子注册制度，并委托全国高校学生信息咨询与就业指导中心负责学历电子注册审核、 备案的技术性、事务性和网上查询、认证服务工作。2001年以后的学历证书可以在中心注册的中国高等教育学生信息网(www.chsi.com.cn)上 查询，此外中心还提供学历证书认证服务，经认证的学历证书可在中心注册的网上查询。
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